Виявилося що кількість антиоксидантів, що містяться у темних ягодах, значно прискорює процес розщеплення цукру і тим самим знижує його рівень. У звичайній склянці чорної смородини (приблизно 130 г) міститься всього 9,5 г вуглеводів, тобто менше 1 ХЕ.

Чи можна їсти чорну смородину при цукровому діабеті 2 типи?

Чи можна їсти смородину за підвищеного цукру?

Які захворювання лікує чорна смородина?

Які фрукти та ягоди знижують цукор у крові?

Смородина при діабеті 1 та 2 типу: користь та шкода
Біла смородина за своїм хімічним складом схожа на червону, тому також корисна при діабеті. Вона очищає кров від холестерину, в ній у надлишку калію та заліза, тому ефективна в шкірі.