Буряк містить багато марганцю, калію та вітаміну С. Він також є відмінним джерелом фолієвої кислоти, тому що в 135 г сирого буряка міститься 148 мкг цього нутрієнту.

Чи можна їсти буряки під час вагітності?

А також мікроелементи – залізо, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, бор та навіть йод. Тому буряки корисно їсти всім без винятку, але особливо — тим, хто дотримується дієти з шлунково-кишкового тракту, страждає на хронічні захворювання, вагітним і, звичайно ж, дітям.

Коли не можна їсти сирий буряк?

З обережністю вживати буряки рекомендується при хворобах шлунково-кишкового тракту. Проносний ефект, який має коренеплід, протипоказаний людям із синдромом подразненого кишечника та схильністю до діареї. Нарешті, помірність варто виявляти при гіпотонії – хронічному зниженому артеріальному тиску.

Чим допомагає сирий буряк?

Буряк корисний для серця: він знижує рівень холестерину, покращує процес кровотворення, захищає судини від утворення тромбів, знижує артеріальний тиск.. Дієтичні волокна, якими багатий овоч, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, запобігають запорам і підтримують здорову мікрофлору кишечника.

Чи можна їсти сирий буряк користь?

У сирих буряках більше клітковини, антоціану та бетаїну, що робить її кориснішою для людей із зайвою вагою, хворобами печінки, діабетом та гіпертонією..

Буряк при вагітності: користь та шкода сирої та…
Буряк при вагітності може бути як корисним, так і шкідливим. У чому користь овочів для майбутніх мам? Чи можна їсти варену та …