Коли солити кермо?

Після закипання вогонь зменшіть і варіть свинячу кермо близько 2-2,5 годин. Після того, як кермо провариться 1 годину, додайте у воду очищені цибулини, моркву цілком, чорний перець горошком, сіль та лаврове листя.

Коли солити свинячу кермо при варінні?

Після того як кермо провариться 1 годину, додати у воду очищену цибулю, моркву, чорний перець горошком, сіль та лаврове листя. Готову кермо дістати з бульйону і дати трохи охолонути. Збережена копія