Якого року з'явилася їжа?

Їжу почали обробляти 300-400 тисяч років тому. Це досить пізня подія в процесі еволюції людини, яка зайняла 7 мільйонів років, тому, грубо кажучи, яке значення має те, що ранні предки людини надавали перевагу приготовленій їжі?

Яка перша їжа?

Археологи вважають, що першою складною стравою у нашій історії стала сочевичне юшка. Приготувавши її одного разу, людина виявила інтерес до експериментів у кулінарії, яка не згасає досі.