Крес-салат використовується як лікарський засіб при гіпертонії, артриті, діабеті, раку та інших хворобах. також він ефективний при діареї, дизентерії та лікуванні бронхіальної системи. Листя, коріння та насіння крес-салату використовуються в кулінарії.

Чи можна їсти крес-салат?

Крес-салат їдять у свіжому вигляді. Він не переносить термообробку, його не заготовляють на зиму. Його використовують як доповнення до салатів — овочевих та фруктових, м'ясних та рибних, їм посипають бутерброди та піцу, рис та інші каші. Збережена копія

Навіщо корисна Мікрозелень крес-салат?

Мікрозелень крес–салату багата вітамінами (A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP) та мікроелементами (залізо, кальцій, фосфор, йод, калій), ферментами та речовинами, що покращують апетит та травлення. Є джерелом йоду, допомагає у правильній роботі щитовидної залози.