Позбутися легкого неприємного запаху допоможе розчин солі. Змішуєте сіль (дві повні столові ложки) і літр води і поміщаєте в розчин курку на кілька годин. Потім м'ясо промиваєте у проточній воді. Можна додати маленьку дрібку марганцівки. 7 чер. 2023 р.

Що можна зробити з куркою? Якщо з'явився запах?

Як варіант: залишити м'ясо на 3-4 години в холодній солоній воді – на літр приблизно 2 столові ложки з гіркою. Якщо у вас є невеликий шматок деревного вугілля, його можна також покласти в цю воду до курцітоді ефект посилиться. Ще один спосіб: покласти м'ясо у відвар аптечної ромашки.

Як позбутися запаху гнилого м'яса?

На половину відра (близько 5 літрів) вам знадобляться 160-170 г харчової соди (приблизно одна третина пачки або 20 столових ложок). Протріть холодильник, звернувши особливу увагу на місце, де лежало м'ясо, що протухло.. Такий розчин вбиває бактерії, а також знищує неприємний запах.

Чим вимочувати курку?

Для цього потрібно на кілька годин замочити курку звичайній воді без солі. Після цього злийте воду та промийте м'ясо під проточною водою. Також можна вимочувати курку у мінеральній воді протягом чотирьох годин, а потім промити тушку під проточною водою. Разом з цим, мінеральна вода робить м'ясо ніжнішим та соковитішим.

Як вимочувати домашню курку?

Замочити курку у звичайній воді без солі на кілька годин. Потім її слід злити та промити продукт під проточною водою. Вимочувати курку можна в мінеральній 4 години, потім промити тушку під проточною водою. Крім позбавлення гормонів та антибіотиків мінеральна вода робить м'ясо більш ніжним та соковитим.

Курка із запахом що робити – ogorod.guru
1. Обріжте зайвий жир: іноді саме він джерело неприємного запаху. 2. Добре помийте тушку, замочіть на кілька годин у холодній воді. Для більшого ефекту додайте кухонну сіль (2-3 ч. ложки на літр). Вимочування в солоній воді – найпростіший метод 3.