недосол на столі, пересол на голові – Вікісловник

Що означає Пересол на спині?

Страву зазвичай готували недосолива; "Недосол на столі, а пересол на спині", – говорило прислів'я. Гостям гостинний господар досалював щи особисто і, траплялося, міг перестаратися в цьому занятті. Слово "пересолити" в результаті набуло додаткового значення – перестаратися, прагнучи догодити потрібній людині. Збережена копія

Що означає Пересол?

1. Дія та стан за дієсловом. пересолити-пересолювати2; надлишок солі, солоності в чомусь. (Спец.).