Чи можна їсти проростки редиски?

При проростанні в насінні редиски збільшується концентрація корисних речовин, тому щоб отримати більше користі та допомогти організму впоратися з недугами, необхідно вживати живі проростки та мікрозелень щодня.

Чим корисна редис мікрозелень?

Містить велику кількість вітаміну С та комплекс вітамінів, мінеральних елементів, тіамін, рибофлавін та ефірні олії. Покращують травлення і мають помірні жовчогінні та протинабрякові властивості. Вживання паростків редис у їжу сприяє покращенню стану шкіри та волосся, загальному зміцненню організму.

Яка мікрозелень найкорисніша?

Наприклад, мікрозелень броколі – Чемпіон із вмісту корисних антиоксидантів. У ній їх у кілька разів більше, ніж у інших паростках. Паростки редиски та гороху відрізняються ніжністю, соковитістю. Вони апетитно хрумтять, тому їх можна сміливо додавати в салати або посипати гарніри.

Скільки мікрозелені можна їсти за день?

Концентрація корисних елементів у мікрозелені в 40 разів вища, ніж у дорослих рослинах. Щоденна доза корисної зелені – близько 30-50 грам. Цієї кількості достатньо, щоб отримати порцію мікроелементів та вітамінів, необхідних для гарного самопочуття.

Чим корисна редиска, користь та шкода для організму
Редис (від латів. Radix-корінь) – рослина роду Редька сімейства Хрестоцвіті. Є одним із різновидів Редьки посівної, яка відома понад 3000 років. Має округлі або витягнуті коренеплоди до 3 см у діаметрі, забарвлення яких варіюється від блідо