Етимологія назви Значення турецьких слів: раха(т) – задоволення, або комфорт, зручність, щастя; і локом – шматочки (множина) від локма – шматочок. Походить назва від арабської rahat al-hulqum (راحة الحلقوم / rāḥatu ʾl-ḥulqūm), що можна перекласти як «задоволення для горла».

Що таке лукум?

склад: цукор, фундук (12%), кукурудзяний крохмаль, вода, регулятор кислотності (лимонна кислота). Корисний продукт. Містить натуральні інгредієнти. не рекомендується особам, які мають алергічні реакції на горіхи.

Чим відрізняється лукум та рахат-лукум?

Хоча нам звичніша назва «рахат–лукум», під яким ми маємо на увазі всі подібні ласощі, в Туреччині «рахат» – це різновид лукуму з додаванням борошна. А рецепт на основі цукрового сиропу називається «шакер-лукум». Головні складові рахат–лукуму – це крохмаль, вода та цукор.