Користь листя Топінамбур багатий повільними вуглеводами, харчовими волокнами та клітковиноюзавдяки чому коренеплід добре насичує, допомагає надовго зберегти відчуття ситості та знижує рівень холестерину. Також овоч багатий на калій, який регулює кров'яний тиск. З іншого боку, земляна груша — сильний антиоксидант.

Що лікує листя топінамбуру?

Поліпшити кровообіг та роботу мозку. Речовини, які містяться в листі сприяють кращій концентрації, знімають головний біль і добре справляються у великих обсягах інформації. Це дуже корисно тим людям, які працюють у режимі багатозадачності та виконують складні розрахунки.

Які хвороби лікують топінамбур?

Його застосовують при лікуванні хвороб органів травлення: гастриту, панкреатиту коліту, розлади кишечника та багатьох інших. Регулярне вживання коренеплоду усуває шлункові спазми та нормалізує випорожнення. Для зниження кислотності шлунка можна вживати сік цього коренеплоду.