) — особлива страва з сиру, яка, за традицією, готується лише один раз на рік — на свято Великодня. Звичай готувати сирну паску відомий у центральних та північних регіонах Росії, тоді як на півдні Росії та Україні паскою чи паскою називають святковий хліб (пасок).

У чому сенс сирної пасхи?

Сирна паска теж несе в собі головну думку свята. про Воскресіння Господнє. Оригінальна форма пасхи — усічена піраміда, що символізує Труну Господню, в якій відбулося величезне диво Воскресіння Христа. Збережена копія

Звідки пішла традиція робити сирну паску?

Сирні пасхи освячувалися в церквах і мали суть «благословенної» їжі. До 18 століття сирні маси були нещільними і робилися навіть із сиру. Скоріше, це було кисле молоко, яке збиралося всім селом і зброджувалося. Збережена копія