Як пожвавити моркву?

Трюк із перетворення моркви-зомбі на зухвалу та смачну простий, – просто покладіть її в склянку/миску з водою на 5 хв, щоб напоїти овоч. На жаль, морквинам, на яких вже з'явилася пліснява і вони почали псуватися, нічого не допоможе. Але якщо овочі просто потребують «підживлення», такий спосіб може повернути їх до життя.

Куди подіти дрібну моркву?

Куди подіти дрібну моркву Є кілька варіантів її застосування: натерти та заморозити; пустити на заготівлі; засушити у духовці.

Чи можна їсти моркву з чорними плямами?

У будь-якому випадку вам більше не слід їсти таку моркву. Навіть видалення уражених ділянок не врятує овоч. Це зв'язано з тим що частина моркви, на якій не видно плісняви, залишається їстівною лише в окремих випадках. Проблема в тому, що пліснява виробляє токсини, які не видно.

Чому варена морква корисніша за сиру?

Ви знаєте, як. І ось головне: термообробка здатна зруйнувати клітинну оболонку та звільнити весь бета-каротин. Це означає, що та сама порція моркви, якщо вона термічно оброблена, дасть нам більше вітаміну А. Вчені довели: варена морквина в 1,5 разу ефективніше джерело бета-каротину, ніж сира!

Як відновити м'яку/зів'ялу… – YouTube
Зів'яла або підсохла морква стане пружноюякщо млявою стала буряк https://youtu.be/94dUIlapru