Як можна використовувати ягоди глоду?

Плоди глоду застосовуються і в кулінарії. для приготування варення, джему, повидла, киселю, сурогату кави та чаю. Борошно із сушених ягід додають у тісто для отримання хліба із фруктовим присмаком. Збережена копія

Що заготовляють у глоду?

Як лікарська рослинна сировина заготовляють квіти, плоди та листя глоду. Квітки заготовляють на початку цвітіння, поки вони не всі розкрилися, зрізуючи щиткоподібні суцвіття та окремі квіти.