В середньому, щоб зварити літр пива, потрібно 200-250 г солоду.22 Apr 2020
Скільки літрів пива виходить із 1 кг солоду?
4 літри Таким чином, якщо гідромодуль дорівнює ¼, то це означає, що на 1 кілограм солоду буде припадати 4 літра води. Зазвичай значення гідромодуля визначається співвідношенням від 1/02 до 1/5. Його вибір залежить від сорту пива. Для світлого пива використовують гідромодуль 1/3 – 1/5.
Скільки потрібно солоду на 25 літрів пива?
Солод базовий (Пілзнер, Пейл Ель, Віденський) – 5-6 кг. (або готовий зерновий набір на 25 літрів пива) (краще купувати подрібнений солод) Хміль із середнім вмістом альфа-кислот (4-8 %) – 30-40 грамів. (підійдуть такі сорти як: Нортерн Бревер, Перле, Традиційний, Міттельфру, Жатецький)
Скільки хмелю на 10 літрів пива?
Доза внесення варіюється від сорту пива. В основному від 5 до 10 грам хмелю на літр сусла….Хміль
Гіркі речовини, % | Гіркота, % | |
---|---|---|
Хмелева дробина | 20 | 7 |
Білкові суспензії | 50 | 18 |
Піна та дріжджі | 10 | 25 |
Пиво | 20 | 50 |
•10 Jan 2017
Скільки солоду на 100 літрів пива?
Собівартість 1 тонни солоду: 10.000 Х 1,24 + 4.000 = 16.400 р. З маржею виробника, доставкою та ПДВ – 22.000 руб. Класична технологія виробництва пива: макс. 17 кг солоду на 100 літрів пива, Т.
Скільки пива можна зварити у 50 літровій каструлі?
Просто цей банк на 50 літрів навіть із усіма викиданнями в ньому виходить не менше 40 літрів пива.
Скільки алкоголю у 1.5 літра пива?
Навіть у класичному пиві, якщо взяти 0,5 літра, то в ньому розчинено 25 мл чистого спирту! Так скільки ж горілки у банку пива? 100 г горілки мають 40 г етилового. спирту, а 0,5 л пива – 25 г чистого спирту!
Скільки собівартість пива?
Собівартість пива, звареного із зерна, значно нижче: 20—30 Р за літр — цілком реальна середня сума. Навіть якщо використати дорогий імпортний солод, складно вийти за межі 80—100 Р за літр.
Залишити відповідь