Як довго зберігати готові спрінг-роли?

У холодильнику при температурі від +2 ° С до +6 ° С можна зберігати готові роли з наступною начинкою: з ікрою – 12 годин; з рибою, морепродуктами, м'ясом, птицею, яйцями, копченостями – від 18 до 24 години; з овочами та фруктами – 48 годин.

Як правильно зберігати спринг-роли?

Щоб зберегти спрінг-роли свіжими, ви можете обернути їх харчовою плівкою і зберігати протягом 1-2 годин у прохолодному місці перед подачею на стіл. Якщо спринг-роли містять білки, що швидко псуються, такі як морепродукти та інші види м'яса, зберігати їх потрібно в холодильнику, але не більше 5 годин.