В загальному й цілому, у північній півкулі більшість сортів дозріває у період із серпня по листопад, а південному — період із березня по серпень.

Як визначити, коли збирати виноград?

Найпростіший спосіб визначити зрілість винограду пробувати його на смак кожні 2-3 дні. Якщо ягоди вже не стають солодшими, то вони дозріли.. Що стосується найкращого часу доби для збирання винограду, то це краще робити вдень, коли ягоди обсохнуть від роси на сонці. Збережена копія

Коли потрібно вирізати виноград на вино?

Оптимальний варіант такий: якщо плануєте вкривати кущ на зиму, то обрізку проводьте восени через 2-3 тижні після листопада. (Обрізаний виноград простіше вкрити). Якщо виноград зимуватиме без укриття, обрізайте лозу навесні до набухання нирок.