Що можна зробити із сушеними помідорами?

Взимку сушені томати стануть чудовим доповненням до супів, тушкованого м'яса або до рагу з овочів.. Помідори можна перемолоти в блендері і використовувати як порошкову приправу. Такий порошок томатний також можна відновити в томатне пюре, додавши невелику кількість води і перемішавши крупинки.

Як приготувати помідори на сонці?

Як в'ялити помідори на сонці Перевертати потрібно не рідше ніж раз на 4 години. Як тільки сонце починає йти, заносите до будинку, а зранку знову виставляйте. І знову перевертайте. Готовність визначається точно також – на вигляд та смак.