Як можна їсти сир брі?

Сир Brie виробляють цілий рік, включають у меню як на святковий стіл, так і повсякденну їжу. Продукт справді універсальний! У їжу вживати сир бажано за кімнатної температури, а зберігати краще від +2 до -4 градусів. Подається сир скибочками з крекерами, хлібом, фруктами, медом, горіхами..

Для чого використовують сир брі?

Сир Брі додають у супи, салати, закуски, соуси, заправки, готують з ним бутерброди.. Продукт поєднується з білими крекерами, медом, вишневим та інжирним варенням, фруктами, журавлинним соусом. Його обсмажують у паніровці. Сир подають як закуску з червоним вином та шампанським.