Які бувають пончики?

Місцеві різновиди пончика — смажена пампушка (українська), баурсак (тюркська), кабартма (булгарська), лукумадес (греко-турецька), «монашкині пуки» (французька та баварська), берлінер (німецька), смультринг (норвезька), суфганія (ізраїльська).

Як називається пончик без дірки?

Німецький рідний брат пончика. Настільки рідна, що чітку грань не завжди можна провести. Обов'язково круглий, без діркиз цукровою пудрою зверху, а всередині з начинкою з конфітюру або крему.