Як покращити смак домашнього вина?

Якщо смак вина занадто кислий, ви можете додати цукор чи фруктозу у готовий продукт. Але тоді вам потрібно зупинити бродіння, щоб дріжджова колонія не переробила цукор на спирт. Для цього у вино разом із підсолоджувачем додають міцний дистилят: бренді, виноградний спирт чи коньяк.

Що потрібно для того, щоб зробити вино?

Отже, список необхідного обладнання та тари для домашнього виноробства.

1. Ємності для сировини, що зріє виноматеріалу та зберігання готового продукту.
2. Пристрій для подрібнення рослинної сировини.
3. Пристрій для віджиму та пресування виноматеріалу.
4. Гідрозатвор.
5. Фільтри для проціджування (очищення) виноматеріалу