Як правильно збивати вершки з маскарпоне?
Отже, крем із вершків і маскарпоне: покроковий рецепт з фото!
- Беремо 350 г маскарпоне, 200 г високожирних (від 33%) вершків – Все з холодильника! – І 70 г цукрової пудри. …
- Збиваємо все міксером на високій швидкості. …
- Не смійтесь:) …
- Крем із вершків і маскарпоне готовий до використання!
Збережена копіяПохожі
Як загустити вершки з маскарпоне?
Для загущення 500 г крему вам знадобиться 10 г желатину та 50 мл води. Желатин потрібно розпустити у воді та змішати у невеликій кількості крему. Суміш, що вийшла, слід додати до основної частини крему, добре все перемішати і відправити на 30 хвилин в холодильник.
Залишити відповідь