Як приготувати кальмари, щоб вони не були гумовими?

Якщо ви хочете це зробити, візьміть велику каструлю, налийте в неї води, підсоліть і поставте на вогонь. Коли вода почне кипіти, покладіть у каструлю кальмари, дочекайтеся повторного закипання і одразу ж зніміть каструлю з плити. Залишіть постояти кальмари в окропі під кришкою в каструлі 15 хвилин.

Скільки часу варити кальмари до готовності?

Як довго потрібно варити кальмари

1. охолоджені морепродукти – 2 хвилини;
2. цілі тушки – 1-2 хвилини;
3. тушки, очищені механічним способом – 1 хвилину;
4. маленькі молоді особини – 1 хвилину;
5. щупальця -1 хвилину;
6. кільця – 1 хвилину.