Як смачно засолити ікру?

Розчиніть у холодній воді сіль та цукор. Ікру викладіть у скляну банку і до країв залийте розсолом. Закрийте банку кришкою та поставте в холодильник. Через 3–4 години відкиньте ікру на друшляк і зачекайте, поки стіче вся рідина.

Скільки часу солити ікру?

Тримати ікру у розчині рекомендується 10 хвилин. Час залежить від ваших уподобань. Чим солоні ви любите ікру, тим довше тримайте її в розчині.