Як смачно приготувати печериці на мангалі?

Процес приготування

1. Печериці ретельно вимийте і помістіть у миску.
2. Додайте до грибів сметану, гірчицю, поперчіть їх та посоліть.
3. Поставте гриби у холодильник на 15–20 хвилин.
4. Ще раз перемішайте та помістіть печериці на решітку або надягніть на шампури.
5. Страву готуйте на мангале на вугіллі приблизно 15 хвилин.

Скільки маринувати печериці для мангалу?

Кількість маринаду розрахована на 500-700 грам печериць. Занурте кожен печериця в маринад і складіть в целофановий пакет. Вилийте зверху залишки маринаду, а пакет зав'яжіть. Залишіть гриби маринуватися на 30-40 хвилин.