Для цього розтоплюємо порошок на плиті та остуджуємо його до 130 ℃. Далі за допомогою ложки виливаємо сироп на силіконовий килимок або спеціальні форми для цукерок і вставляємо дерев'яну паличку.. Через 5-10 хвилин цукерки будуть готові! Таким чином, можна використовувати і кольоровий, і прозорий ізомальт.

Як пофарбувати ізомальт у білий колір?

Якщо ви шукаєте, як пофарбувати ізомальт у білий колір, стануть у нагоді насичені барвники. Краще брати рідкі або гелеві – вони краще розчиняться у щільній структурі. Для фарбування беріть буквально краплю – продукт легко вбирає відтінки. Якщо ви не встигли використовувати і він застиг – його можна нагріти повторно.

Скільки штук льодяників виходить зі 100 грам Ізомальту?

Так як льодяники готуються з чистого ізомальту без додавання води, то витрата буде такою: 100 г ізомальту = 100 г льодяників.

Чим фарбувати льодяники з Ізомальту?

Пофарбувати ізомальт можна як сухим барвником, так і гелевим. Для декору використовуємо різні кондитерські посипання. Краще за раз відливати 2-3 льодяники, так як ізомальт досить швидко застигає.

Скільки коштує 1 льодяник з Ізомальту?

В наявності 4 шт. Ціна: 55 р.

Декор за 5 хвилин / Льодяники ізомальту – YouTube
Для того щоб зробити льодяники нам знадобиться ізомальт. Висипаємо необхідну кількість ізомальту в сотейник, доводимо до кипіння та прозорості, …