Чи можна заморозити домашні коржики?

Морозильна камера: дайте коржам охолонути, перш ніж перекладати їх у герметичний контейнер, перш ніж зберігати їх у морозильній камері. Заморозити терміном до 3 місяців . Ви також можете покласти шматок пергаменту між кожним коржом, щоб можна було виймати по одному коржі для розігріву.

Які бувають коржики?

Класифікація

• За типом тіста, яке в них використовується: житня коржик; здобна коржик; прісна коржик.
• За способом приготування: тандирна коржик (Тандир-нан) – коржиквипечена в тандирі.
• За належністю до обряду чи народу.

Що посипають на коржики?

Коржики перед подачею до столу можна посипати тертим сиром або прикрасити свіжою зеленню.

Як називається кругла коржик?

Піта – це дріжджовий коржик із Середземномор'я. Вона м'яка і кругла, а при приготуванні всередині неї утворюється велика повітряна кишеня. Якщо пити розрізати навпіл, у цю кишеню можна буде покласти м'ясо, овочі чи іншу начинку.

Коржики, рецепти з фото на UkrainianFood.com: 568 рецептів.
Як приготувати коржики? Найпростіші домашні коржики готують з борошна, з додаванням води, олії та солі. Смажать такі коржики на сковорідці, вони служать чудовою заміною хлібу.