Що можна приготувати з цукерки?

Рецепти страв з ікрою карася вражають своєю різноманітністю: її малосолять і смажать, додають у супи та юшки, які добре зігрівають у холодну пору року, кладуть у пельмені та пироги, а ще з дрібних ікринок виходять ніжні оладки, котлети, начинка для млинців, яєць і так звана "мазанка" на хліб.

Яка користь від ікри карася?

Ікра карася містить фтор, жирні кислоти, вітаміни А, D, Е та групи В. Кальцій у складі ікри зміцнює зуби, кістки, волосся та нігті. Ікорний білок практично повністю засвоюється організмом і допомагає формувати та відновлювати тканини. Продукт не рекомендується людям із алергією на рибу.