Яка основа для піци краща?

Яке краще – дріжджове або бездрожжеве Плюси кислої основи: Готовий виріб залишиться м'яким; Маса легше розкочується і еластичніша; При випіканні корж підніметься, що подобається любителям пишної неаполітанської версії.

Чим мазати основу для піци?

Використовуйте альтернативні варіанти.

• Томатний соус на основу для піци Потрібно почати з того, що якщо готувати італійську страву за традиційним рецептом, потрібно використати саме томатну пасту. …
• Свіжі або мариновані помідори на тісто для піци …
• Альтернатива у вигляді вершків або майонезу для змащування основи піци