Чим краще змастити плюшки?

Коржик за допомогою пензлика змастити розтопленим або розм'якшеним вершковим маслом. Зверху рясно посипати цукром (що більше цукру, тим смачніше). Збережена копія

Чому московські плюшки так звуться?

Назва походить від російської діалектної назви трясогузки (плюшка, плишка, плиска), у формі якої могли спочатку випікатися плюшки.