Яка риба найкраще підходить для хе?

Як риба підходить для хе? Найчастіше це маринований тунець, тріска, макрель, оселедець та форель. Можна приготувати будь-яку другу рибу: горбушу та сьомгу, мінтаю та щуку, скумбрію та судака, ін.

Як їсти щуку?

Якщо щуки у різному вигляді – смажена, відварена, запечена або фарширована – регулярно будуть присутні на вашому столі, це значно знизить ризик виникнення аритмії серця. Протипоказань до вживання м'яса щуки не виявлено. Великі шматки щуки потрібно опустити в киплячу підсолену воду і варити 20-25 хвилин.