Як розім'яти картоплю для пюре?

Як розім'яти картоплю для пюре за допомогою сита Картопля, яка добре розварюється, відваріть у солоній воді. Поки картопля ще гаряча, злийте воду і починайте перетирати овоч – це важливо зробити, доки він не охолонув. Викладайте картоплю на сито і придавлюйте її руками чи ложкою.

Чим тиснуть картопля?

Картоплям'ялка, товкушка, картопледавилка — маточка для приготування картопляного пюре.

Якою водою заливати картоплю для пюре?

Найчастіше люди заливають картоплю холодною водою. В результаті в процесі варіння він втрачає більшу частину поживних речовин. Більш правильним рішенням буде класти сира картопля в киплячу воду і солити її, тільки коли він стане м'яким, радить автор матеріалу.

Як зварити картоплю пюре?

Очистіть картоплю, поріжте на великі шматки, покладіть у каструлю, додайте холодної води та чайну ложку солі. Вода повинна покривати всю картоплю. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 20-30 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

Картопля з сиром – рецепти з фото на Повар.ру (136 …
Картопля з сиром. Представляємо вам прості, бюджетні та найцікавіші рецепти картоплі з сиром. З них ви дізнаєтесь, як приготувати картоплю з …