Як вибрати картоплю для драників?

Для драників вибирайте картопля з підвищеним вмістом крохмалю. Найкраще для оладок підходять зрілі та міцні картоплини, що мають шорстку шкірку та жовту серединку. Така картопля позитивно впливає на смакові якості, вона допоможе зберегти форму готових оладок.

Чи можна картопля для драників подрібнити у блендері?

Як приготувати драники з картоплі? якщо ви подрібнюватимете картоплю в блендері, то її потрібно порізати невеликими кубиками. Картоплю подрібнити разом із цибулею у блендері. Перекручуємо картоплю в однорідну масу. За бажання картоплю можна натерти на тертці. Збережена копіяПохожі