Напевно, ви знаєте, як виглядає свіжий плід ківі. Він має округлу, злегка витягнуту форму та зелену соковиту м'якоть із кісточками. Цукати – це кільця ягоди, що зберегли свій природний відтінок. Соку в них немає, але від цього частування не «страждає».

Чим корисні цукати з ківі?

покращують стан шкіри – до складу цукатів з ківі входять антиоксиданти, а також вітаміни A та E. Крім того, ці унікальні плоди багаті на фруктові кислоти, що беруть участь у поєднанні каратиноцидів і перешкоджанні вікової пігментації шкіри.

Що входить до складу цукатів?

Цукати підсушені плоди або їх частини, зварені у цукровому сиропі. Найчастіше використовують ананаси, папайю, яблука, цитрусові або їх шкірки. Слово походить від німецького zukkade (zucker – "цукор"). Харчова цінність на 100 р.

Як і з чого роблять цукати?

Цукати – це різновид солодощі, рецепт якої прийшов із країн Сходу. В основі – найчастіше цілісні плоди або ягоди, часточки або скибочки фруктів, які варять у цукровому сиропі і потім сушать, щоб позбавити початкового обсягу вологи.

Чому цукати такі яскраві?

Чому цукати такі яскраві та красиві? Мають колір того продукту, з якого вони виготовлені. Яскравий та неприродний колір цукатам зазвичай надають штучні барвники, які виробники додають у сироп у процесі варіння.. На смакових якостях продукту це не відбивається, але й користі здоров'ю не додає.

Ківі цукати як роблять – СнекІнфо
Ківі цукати – це смачні і корисні ласощі, які покликані задовольнити солодке бажання і одночасно піклуватися про ваше здоров'я.