Іван-чай роблять із ось цих ось листя кипрію вузьколистого. Листя збирають у фартухи-мішки з натуральних матеріалів. За годину нелінивої роботи збирач збирає 10-15 кг. Половина виробництва розташована на відкритому повітрі на ділянці перед будинком Трошина.13 серп. 2018 р.

Що входить до складу іван-чаю?

Склад: Кіпрій вузьколистий (іван-чай) ферментований крупнолистовий, листя чорної смородини, листя м'ята перцевої, ягоди журавлини сушені подрібнені. ароматом та підвищує імунітет. Чай із чебрецем позитивно діє на нервову систему, виводить із стресу та хронічної втоми. Збережена копія

Чому заборонили іван-чай?

Справа в тому, що копорський чай (напій з Іван–чаю/кіпрея) і зовні і до смаку трохи нагадував чорний китайський чай. Через цю схожість і скромну його вартість — від одного до трьох рублів сріблом за пуд, а китайської — у сотню разів більшої, копорка широко використовувалася для фальсифікації справжнього чаю.