Курча тапака – це грузинська страва з курки, що готується на спеціальній сковороді, що називається тапак.

Чому курчата тютюну?

В дійсності назва походить від спеціальної чавунної сковороди з важкою кришкою-гнітом під назвою «тапа», і фонетично правильним варіантом назви мав би бути «курчатка тапака» – «засмажена в тапі». Збережена копіяПохожі

Що таке курчат?

Курча (мн. ч. курчата) пташеня курки та півня, або взагалі будь-якої птиці загону куроподібних.