Подавайте ікру холодна, з льодом, оскільки її смак може змінитися, якщо вона буде кімнатної температури. Додатково потовкти вершкове масло, на стіл викладіть дві ікорні тарілки і одну в центрі з товченою олією. Використовуйте канапе, крекери або білий хліб для створення ідеальної закуски.15 Грудня. 2020 р.

Як правильно подати ікру на стіл?

Російською столі ікра традиційно перебуває у фарфорі або склі, оскільки ікра вбирає металевий присмак. Звідти продукт дістають невеликими ложечками. Крім того, ікра подається на крекерах, у тарталетках, на бутербродах і навіть на чіпсах. Перед подачею червону ікру рекомендується потримати у холодильнику.

Як подають ікру у ресторанах?

Як подавати ікру Традиційно червону ікру подають із млинцями, причому не лише на Масляну. Бездрожжеві млинці чудово розкривають смак делікатесу. — Ікра різних риб у нас подається саме з млинцями. Це споконвічно російський продукт, який використовує червону ікру для подачі.