Скільки потрібно сухих дріжджів на 1 л води?
Відповідність сухих та свіжих дріжджів, таблиця перекладу та відповідності
Сухі дріжджі (ч. л.) | 1 | 2,5 |
---|---|---|
Сухі дріжджі (гр.) | 3 | 7,5 |
Свіжі дріжджі (гр.) | 9 | 22 |
Як правильно працювати із сухими дріжджами?
Пакет сухих швидкодіючих дріжджів масою 11 г розрахований на 1 кг борошна. Дріжджі слід відразу змішати з борошном, що просіює, а потім додати інші інгредієнти. Дайте примішаному тесту підійти в теплому місці 40 хвилин і приступайте до роботи.
Залишити відповідь