Як швидко сохне мастика?

Коли ви заздалегідь виявили, що мастика почала твердіти, її можна залишити в теплі або на батареї, так само в герметичній ємності. Через добу вона вже гарантовано буде готова до роботи.

Як швидко висушити мастику з картинкою?

Як швидко висушити мастику із цукровою картинкою? мастику швидко можна висушити в духовці 3-10 хвилин, при температурі не вище 80-85 градусів (Все залежить від вашої пасти, підбирати потрібно індивідуально).

Коли покривати торт мастикою?

Мастику потрібно перенести на торт відразу після розкочування, поки вона свіжа і податлива, інакше вона пересохне. Якщо крем/айсинг занадто сухий на торті, злегка змастіть його водою. Поверхня має бути липкою. Помістіть качалку в середину маски, що розкотила, і складіть один бік пласта на інший.

Як розкотити готову мастику?

Готова (добре вимішана, еластична) мастика розкочується чистою качалкою. Робочу поверхню бажано посипати цукровою пудрою чи крохмалем. Важливо, щоб вийшло рівне коло з рівномірними краями. Для цього в процесі розкочування заготівлю кілька разів провертають за годинниковою стрілкою.

Як швидко висушити мастику для торта.
Основа мастики – цукрова пудра, яку перед приготуванням найкраще просіяти через дрібне сито. Якщо в масу потраплять мелені крупинки цукру, при розкочуванні вона порветься. Після приготування мастику потрібно обернути поліетиленом і поставити на 20 хвилин у холодильник – це