Як позбутися жиру в супі?

Як швидко прибираю жир з супу

1. У металевий черпак щедро насипте колотого льоду (якщо немає льоду, черпак можна охолодити, наприклад, крижаною водою).
2. Дном черпака проведіть поверхнею супу (Слідкуйте, щоб шматки льоду не потрапили в каструлю).
3. Жир миттєво збереться та застигне на холодному металі.

Що робити Якщо суп вийшов прісним?

Що робити, якщо в супі багато води Почнемо з того, що надто рідкий суп можна загуснути. Якщо проблему ви виявили на початку приготування, можна просто збільшити кількість інгредієнтів, додавши в суп трохи більше овочів. Однак врахуйте, що цей варіант підійде лише у випадку, якщо ви почали варити суп. Збережена копія

Що робити Якщо суп вийшов занадто жирний?

Просто покладіть зверху на суп великий лист кухонного рушника та зачекайте пару хвилин. Жир убереться в рушник і легко знімається з поверхні супу.

Як зробити так, щоб бульйон був прозорим?

Чисту марлю змочіть водою і, звернувши в 3-4 рази, покладіть на друшляк або сито. Процідіть бульйон через марлю в іншу каструлю. Бульйон стане прозорим, як сльоза, і його можна використовувати для приготування будь-якого супу.

Як зробити нежирний суп
Розкажу як я готую смачний та легкий суп із фрикадельками з індички та зеленим горошком для всієї родини. Готувати досить швидко та нескладно.