Скільки млинців на 1 літр молока?

З 1 літра молока вийде близько 20–25 акуратних тонких млинців. Інгредієнти: молоко 2,5-3,2% жирності – 1 л цукор – 35-40 г

Чи можна не просіювати борошно для млинців?

Перед приготуванням млинців борошно потрібно обов'язково просіювати, це розпушить його, тісто буде м'якшим і пишним. У приготуванні слід використовувати лише свіжі яйця, а перед додаванням у тісто краще збити.