Як збити сметану з|із| цукром до густоти?

Спочатку необхідно збити сметану протягом 2 хв, щоб вона злегка збільшилася в об'ємі та стала густішою. Потім поступово всипайте цукор і збивайте до тих пір, поки не зникнуть крупинки.. Блендер для сметанного крему зазвичай не використовується. Але якщо знати особливості роботи з ним, все вийде правильно та смачно. Збережена копія

Скільки збивати вершки та сметану?

Отже, відважену сметану, холодні вершки та пудру складаємо в чашу міксера. І збиваємо спочатку на низькій швидкості для того, щоб пудра розійшлася, а потім переходимо на високу. Збиваємо буквально 4-5 хвилин. Маса стане однорідною і загусне. Збережена копія