Виготовляється з розтопленого цукру, що виливається крізь сито на холодний металевий барабан, що швидко обертається, або конус. У процесі приготування утворюються тонкі нитки, які збираються в грудку. Якщо цукровий сироп підфарбовується харчовими барвниками, то солодка «цукрова вата» набуває кольору.

Що входить до складу солодкої вати?

До складу цукрової вати входить цукор – 98,5% та смако-ароматична харчова добавка – не більше 1,5%, що надає знаменитому десерту легкий відтінок, аромат та смак фруктів чи ягід!

Що потрібно для приготування солодкої вати?

Для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти:

1. 0,3 кг цукру;
2. 100мл чистої води;
3. 0,5 ч. л. оцту;
4. За смаком можна використовувати харчовий барвник, а можна обійтися без нього.

Збережена копія